Tévhit, hogy a lisztérzékenység csak gyerekkorban fordul elő és nagyon ritka betegség. Kimutatások szerint fejlett országokban a lakosság 1%-a szenved a genetikailag erre fogékonyak betegségében. Míg a gyerekeknél nyilvánvaló tűneteket okoz az glutén allergia, addig felnőtteknél nehezen diagnosztizálható, a tűnetek más betegségre is illenek. Akiknél diagnosztizálják a lisztérzékenységet, sajnos egész életükben gluténmentes diétára szorulnak. Nem […]